Beschrijving
NICARAGUA
Nueva Segovia Natural
Intensiteit
Land van herkomst:
Nicaragua
Regio:
Nueva Segovia
Microregio:
Diverse kleinschalige boeren
Producent:
Luis Balladeras Moncada
Verwerking:
Natural
Variëteit:
Pacas, Red Catuai
Koffiesoort:
100% Arabica
Smaakindicatie:
Een stevige koffie met volle body en rijke smaken van geroosterde noten, rozijn en caramel.
Achtergrond:
Nicaragua produceert koffie sinds het midden van de negentiende eeuw. Hoewel koffie het belangrijkste exportproduct van het land is, laat de bekendheid van die koffie te wensen over, vanwege lange perioden van politieke instabiliteit, financiële crises en natuurrampen.
De gemiddelde grootte van verreweg de meeste boerderijen is 3 hectare.
De omgeving van Nueva Segovia is heuvelachtig, omringd met prachtige bergen en kristalwaterbronnen, met een gevarieerde flora en fauna die helpt bij de duurzaamheid en het evenwicht van het ecosysteem. Hierdoor is het een perfecte plek om een mooie koffieboon te produceren.
Ben je horeca of grootverbruiker? Dan kun je altijd contact met ons opnemen voor een persoonlijke aanbieding.
